Средиземноморская диета

Тема в разделе "Похудение и сушка", создана пользователем anilorak, 26 мар 2015.

  1. anilorak
    anilorak Новичок

    Здоровая средиземноморская диета любима и врачами, и простыми практикующими снижение веса. Не уважают ее только те, кто привык сливать по 20 кг за три месяца перед соревнованиями, а потом активно отъедаться, прикрываясь необходимостью массонаборного цикла. А еще – особая категория любительниц худеть до костей, веса вроде 46 кг, и полной потери жира и мышц. Кроме того, не в почете данный план питания и в среде любителей «просто следовать инструкции». Ведь средиземноморская диета – это не меню, рацион, а просто список полезных продуктов, которые комбинировать придется самостоятельно. Кстати, не умение и не желание считать матрицу калорий, белков, жиров и углеводов и есть основная причина того, что кто-то там когда-то не смог похудеть с подобным столом.

    Средиземноморская диета

    Из каких продуктов строится средиземноморская диета

    Из каких продуктов строится средиземноморская диетаОбычно средиземноморская диета составляется из:

    • Жирной рыбы вроде лосося, сардин и макрели. Такая пища служит залогом адекватного употребления омега-3 жиров. А это – условие здоровья сердца, сосудов, профилактика холестериновой болезни, и нарушений обмена веществ. Ряд исследований связывает высокое количество ПНЖК в рационе итальянцев и греков с отсутствием среди них такой массированной проблемы ожирения, как в США и Канаде;
    • Оливок и масла из них – проходят по тому же полезному «пункту», кроме того, богаты витаминами А и Е, натуральными антиоксидантами, предотвращающими разрушительную активность свободных радикалов. Помогают не стареть, и лучше восстанавливаться после любой физической нагрузки;
    • Натурального мяса. Обычно в типичном средиземноморском меню главенствует не курица, произведенная на птицефабрике, а говядина, выращенная фермерским способом. Коровы едят траву, как и было заведено им природой, а не жуют комбикорма, стоя в тесных загончиках. Мясо получается маложирным и без дополнительных добавок для улучшения роста, которые активно используются в промышленности. Стейки и рагу – отличительная черта меню средиземноморской диеты;
    • Цельного зерна и муки из него. Макароны и хлеб из муки грубого помола помогают и получить необходимую для организма углеводную энергию, и насытиться, и удешевить рацион. Основным принципом сочетаемости продуктов в средиземноморской диете является их смешивание. Можно есть салат, заправленный оливковым маслом, кусок рыбы и, например, свежий хлеб из цельной муки, и нет никакого смысла жевать тиляпию со спаржей в лучших традициях доморощенного раздельного питания;
    • Виноград, сок из него, и натуральные вина. Обычно эту диету ассоциируют с обязательным бокалом вина с главным приемом пищи. Это не означает, что надо становиться алкоголиком. Умеренное, не более 1 порции в сутки, употребление вина смягчает «контрасты», не ассоциируется с ограничительным питанием и помогает дополнить рацион антиоксидантом ресвератолом. Впрочем, для худеющих этот пункт не обязателен, и многие диетологи просто рекомендуют есть виноград и другие темные ягоды;
    • Обилия фруктов и овощей. Все, что выросло, было собрано и имеет естественный, не консервированный вид может быть съедено с удовольствием. Нет нужды исключать какие-то фрукты и овощи из меню.

    Типичное меню средиземноморской диеты

    1. Завтрак: яйца, хлеб, фрукты.
    2. Перекусы: фрукты, оливки, орехи, салаты, возможно, с небольшим ломтиком мяса или рыбы.
    3. Обеды: большой смешанный салат, спагетти или бобы, мясо или рыба, возможно – вино.
    4. Ужины: снова блюдо из бобов, или зерновых, но меньшее по объему, порция мяса или рыбы.

    Средиземноморская диета: отзывы и результатыСредиземноморская диета: отзывы и результаты

    Отзывы о результатах средиземноморской диеты впечатляют. Не особо углубляясь в дебри ограничений, и не теряя вкуса к жизни, многие избавляются от 5 до 20 кг. Правда, это не будет быстрым. Стоит набраться терпения, советуют успешные практики диеты. Они обычно сбрасывали по 500 г в неделю, или даже меньше, но не теряли веры и оптимизма, продолжая следовать рациону. Большая часть людей отмечает, что переход к простым смешанным приемам пищи способствует тому, чтобы аппетит постепенно нормализовался и переедание прекратилось. Правда, и тут бывают «проколы». Кое-кто не может обойтись без десертов, и периодически добавляет темный шоколад к рациону диеты.

    Отзывы о средиземноморской диете и ее результаты могут быть и не очень позитивными. Большая часть тех, кому это не подошло, жалуются на выросший продуктовый счет. Действительно, в большинстве стран, отдаленных от моря, рыба и другие подобные продукты дороги. Натуральное оливковое масло купить – целая проблема. А уж макароны и хлеб поголовно сделаны из простой муки тонкого помола. Кроме того, кое-кто понимает обычное питание превратно, и продолжает переедать, во что бы то ни стало выбирая большие порции. Такие люди, как правило, не худеют, и пишут резко негативные отзывы обо всем этом великолепии. Многим просто нужен строгий контроль и расписанный рацион, чтобы достичь успеха с любым похудением. Но все мы понимаем, что это очень индивидуально.

Загрузка...
Похожие темы
  1. Olgusikk
    Ответов:
    6
    Просмотров:
    3.430
  2. Oldboy
    Ответов:
    3
    Просмотров:
    6.726
  3. Dubhead
    Ответов:
    5
    Просмотров:
    6.007
  4. anilorak
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    5.256
  5. katya20Let
    Ответов:
    1
    Просмотров:
    9.677
Поделиться этой страницей